當麻布茶房遇上citysuper

很愛到尖沙咀，不是愛shopping，而是愛那裡的各國美食，以及citysuper！

與其他同類同級超級市場相比，citysuper貨品種類還未算繁多，但就老是對它有種情意結。今日到那裡購入兩款醬汁，分別是「生羗燒」及「照燒中辛」，用作煎肉類食物時調味之用。

(寫這篇blog時，已然試過了兩款醬汁，「生羗燒」是不可以「就咁點來吃」的，味道不佳，與肉類生不了chemistry，必須要在肉類煮好80-90%時下，味道方為最佳。至於「照燒中辛」則屬正野，無論當調味料、醬汁又或是蘸來吃，也屬上選。)

另一邊廂，我也是「麻布茶房」的粉絲之一。他們的正餐平凡不過，但其甜品總教我愛不釋手。云云甜品中，我最愛「霜淇淋抹茶」，濃滑的綠茶帶一點奶味，配合creamy的雲呢拿軟雪榚 = 幸福，不過就盛惠40大元！想著還是不划算，想吃時要外出價錢又高。故此，在citysuper裡挑了一款可供凍飲的綠茶粉，回家自製「霜淇淋抹茶」。

做了很多次實驗，用了不同公司的雪榚、淡奶、奶粉、鮮奶等，就是弄不出它們那獨特的味道，是哪裡出了問題呢？讓我再買其他牌子的綠茶粉，繼續試。

去年到日本旅行時，與女友刻意到麻布茶房 (其實是我堅持...因為吃完居酒屋的晚飯後已經極飽)，旨在一嚐他們的甜品與香港的有沒有分別。結果是，他們的「霜淇淋」更滑更濃綠茶味，為何在日本吃東西總是特別好吃呢？同時，不明白為何她那麼愛吃宇治金時，晚飯後還吃蕃薯...

竟然找到那間居酒屋的網頁︰http://daibizen.co.jp/mumon/